Diaspora Stube-HEMAT

Oleh: Stube HEMAT Yogyakarta.           Apriana Konga Naha, perempuan kelahiran Sumba, yang saat ini berprofesi sebagai Chef Teacher di Sumba Hospitality Foundation, merupakan salah satu perempuan Sumba yang terpanggil untuk berbuat sesuatu demi daerahnya, khususnya bagi anak muda yang kurang beruntung terutama yang menemui hambatan untuk melanjutkan pendidikan. Apri, sebagaimana dia biasa dipanggil, sangat menikmati bidang yang digelutinya selepas menempuh pendidikan di tempat yang sama, yakni Sumba Hospitality Foundation, di kisaran tahun 2017-2018, dengan mengambil jurusan Culinary. Beberapa kesempatan menjalankan kerja magang di tempat-tempat wisata baik di Bali mau pun di Sumba yang dijalani dengan penuh semangat, mengantarkannya menjadi Chef Teacher seperti saat ini. “Di sini saya membantu mengajarkan Basic Culinary secara luas untuk teman-teman muda Sumba yang bersekolah di SHF, sehingga setelah selesai studi, mereka siap bekerja dan bersaing di dunia pariwisata di mana pu